เวลาพูดถึงการเปิดร้านใหม่ คุณมักนึกถึงอะไรเป็นอันดับแรกครับ? หลายคนคงนึกถึงการคิดเมนู -การตั้งชื่อร้าน -การออกแบบโลโก้ -การตกแต่งร้าน -การเลือกวัตถุดิบ -การเลือกเครื่องชงกาแฟ -การเลือกจาน ช้อน หรืออุปกรณ์ต่าง ๆ แถมหลายร้านยังต้องคิดเรื่องพนักงาน ระบบหลังร้าน และการบริหารต้นทุนอีกมากมาย แค่ลองนึกภาพก็รู้แล้วว่า การเปิดร้านหนึ่งร้านไม่ใช่เรื่องง่ายเลยครับ... Continue reading
Return to previous page