เคยสังเกตไหมครับ ทำไมร้านอาหารตามสั่งส่วนใหญ่ (แต่ไม่ทั้งหมดนะ) หากเลือกใช้ถุงกระดาษ มักจะเลือก ถุงกระดาษคราฟท์ ไม่ว่าจะเป็นคราฟท์เข้มหรือคราฟท์อ่อน แต่กลับไม่ค่อยเห็นร้านอาหารตามสั่งเลือกใช้ ถุงกระดาษขาว สักเท่าไร พอจะรู้สึกเหมือนกันไหมครับ วันนี้ผมอยากชวนมองอีกมุมหนึ่งเกี่ยวกับการเลือก “ประเภทของกระดาษ” โดยยกตัวอย่างร้านอาหารตามสั่งเป็นหลัก หลายคนอาจมองว่า ร้านอาหารตามสั่งเลือกใช้ถุงกระดาษคราฟท์ เพราะเห็นร้านอื่นใช้ก็เลยใช้ตามกัน... Continue reading
Return to previous page
Tag: ร้านอาหาร
คุณผู้อ่านครับ จากประสบการณ์ที่ผมได้ให้คำปรึกษาเรื่องถุงกระดาษให้กับลูกค้าร้านอาหาร/เครื่องดื่ม คำถามหลักๆที่ผมมักจะได้รับก็คือ “ร้านคาเฟ่ใช้ถุงกระดาษอะไรดี”จริงๆมีถามเข้ามาทุกประเภทธุรกิจอาหารเลยครับไม่ว่าจะ ร้านอาหารตามสั่ง, ร้านคาเฟ่, ร้านขนมเค้ก, ร้านก๋วยเตี๊ยว ฯลฯ คือ การที่เข้าของธุรกิจถามคำถามนี้มา ไม่ใช่ผิดนะครับ ซึ่งผมก็เข้าใจมากมุมมองของเจ้าของธุรกิจมากๆหลายท่านโฟกัสไปกับสิ่งต่างๆในร้านอาหาร มีหลายๆอย่างต้องดูแล ซึ่งถุงกระดาษในมุมมองเขาถือว่าเป็นเพียงแค่สิ่งเล็กๆภายในร้านเท่านั้นจึงอยากได้ไซส์ถุงกระดาษที่ธุรกิจเดียวกันใช้ จะได้จบเรื่องถุงกระดาษ และเอาเวลาไปดูจุดอื่นต่อ... Continue reading
เวลาพูดถึงร้านอาหารประเภทเดียวกัน ผู้ประกอบการหลายคน คนคิดว่าเลือกถุงกระดาษเหมือนกันแหละ สมมุตินะครับ ผมถามผู้อ่านว่า ร้านอาหารญี่ปุ่น 2 ร้าน ควรใช้ถุงกระดาษแบบเดียวกันไหม หลายคนอาจตอบทันทีว่า “ก็น่าจะใช่นี่ ขายอาหารเมนูคล้ายๆกัน ถุงกระดาษก็น่าจะไซส์เหมือนกัน” แต่จากที่ผมได้ขายถุงกระดาษให้ร้านอาหารหลายร้าน ผมกลับพบว่า ความเป็นจริงไม่ได้เป็นแบบนั้นเสมอไป แม้จะขายอาหารประเภทเดียวกัน... Continue reading
หลายครั้ง เราให้ความสำคัญกับอาหาร แต่ลืมมองเส้นทางที่ลูกค้าเดินผ่านมา ก่อนเริ่มบทความ ผมขอถามว่าผู้อ่านทุกคนก่อนเลยว่า “อะไรคือสิ่งที่ทำให้ลูกค้าประทับใจร้านอาหารร้านหนึ่ง” ไม่ว่าคุณจะเป็นเจ้าของร้านอาหาร หรือเป็นคนที่ไปทานอาหารในร้าน ผมเชื่อว่าหลายคนคงตอบเหมือนกันว่า “รสชาติอาหาร” ซึ่งน่าจะเป็นคำตอบอันแรกๆ ที่เด้งขึ้นมาในหัวข้อผู้อ่าน ถูกไหมครับ ซึ่งผมก็เห็นด้วยนะครับ เพราะสุดท้ายแล้ว หากอาหารไม่อร่อย ต่อให้ร้านตกแต่งสวยหรือบริการดีแค่ไหน... Continue reading
เวลาพูดถึงลูกค้าของร้านอาหาร เรามักแบ่งกันแบบไหน? ถ้าผมถามว่าร้านของคุณมีลูกค้ากี่กลุ่ม ไม่ว่าจะเป็นร้านอาหาร ร้านขนม หรือร้านเค้ก หลายคนอาจตอบไม่เหมือนกันครับ บางร้านแบ่งตามอายุ บางร้านแบ่งตามกำลังซื้อ บางร้านแบ่งเป็นลูกค้าใหม่ และลูกค้าประจำ ซึ่งทั้งหมดนี้ไม่ผิดเลย แต่ผมพยายามมองในมุมที่แตกต่างและพบว่าหากเรามองโดยไม่ต้องมองจากตัวลูกค้า แต่อยากให้ลองมองจากในมุมที่ว่า ลูกค้าแต่ละคนได้รับอาหารจากร้านเราอย่างไร ผมลองแบ่งเส้นทางของลูกค้าออกเป็น 3... Continue reading
สำหรับผู้ประกอบการร้านอาหาร ร้านขนม หรือคาเฟ่ที่กำลังมองหาทางเลือกในการเปลี่ยนจากถุงพลาสติกมาเป็น ถุงกระดาษคราฟท์ เพื่อยกระดับแบรนด์ให้ดูดีและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม แต่ยังมีความกังวลเรื่อง “ต้นทุนบรรจุภัณฑ์” ที่อาจสูงขึ้น บทความนี้ Paisarn Packs มีคำตอบที่จะช่วยให้คุณเปลี่ยนมาใช้ ถุงกระดาษไซส์เริ่มต้นสำหรับใส่กล่องอาหาร ในราคาที่คุ้มค่าที่สุดครับ เราได้คัดเลือก ถุงกระดาษไซส์เริ่มต้นที่ราคาย่อมเยาที่สุด ในร้าน... Continue reading
รวม 5 เหตุผลที่ร้านอาหารควรพิจารณาหันมาใช้ถุงกระดาษใส่อาหารกันมากขึ้น ไม่แค่ถุงใส่อาหารแต่ยังมาพร้อมกับภาพลักษณ์ของร้านของคุณ และประสบการณ์ของลูกค้าที่แสดงถึงความใส่ใจเรื่องความสะอาด รักษ์โลก ความปลอดภัย และเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม Continue reading
สำหรับผู้ประกอบการร้านอาหารและคาเฟ่ที่มีบริการ เดลิเวอรี่ การเลือกใช้บรรจุภัณฑ์ที่เหมาะสมถือเป็นเรื่องสำคัญอันดับต้น ๆ และหนึ่งในตัวเลือกที่น่าสนใจคือ ถุงกระดาษใส่กล่องอาหารทรงสูง แม้ว่าในตอนแรกหลายท่านอาจรู้สึกว่า “ทรงสูง” นั้นดูเหลือพื้นที่มากเกินความจำเป็น และดูเหมือนจะสิ้นเปลืองโดยเฉพาะเมื่อใส่อาหารเพียงเล็กน้อย จริงอยู่ที่หลักการของการบรรจุอาหารที่ดีคือการใช้ ถุงกระดาษ ที่มีขนาดพอเหมาะกับ กล่องอาหาร ทั้งด้านกว้าง ด้านยาว และด้านสูง... Continue reading
วันนี้ทางร้าน Paisarn Packs ขอแนะนำถุงกระดาษคราฟท์ ไซส์ E4 ที่เป็นตัวเลือกแรกๆสำหรับคุณลูกค้าที่ทำร้านคาเฟ่ ร้านกาแฟ ครับ ทำไมถุงกระดาษไซส์นี้ จึงเป็นตัวเลือกที่เราแนะนำ มาดูกันครับ Continue reading
ตอนที่ 2 กล่องอาหารพลาสติกทรงเหลี่ยม 500 ml. เหมาะกับถุงกระดาษไซส์ไหน? บทความนี้เราเริ่มต้นกับกล่องอาหารพลาสติกทรงเหลี่ยมขนาด 500 ml (แบบ 1 ช่อง และ2 ช่อง)ที่เป็นไซส์ยอดนิยมสำหรับผู้ประกอบการร้านอาหารทางร้านจะมาแนะนำถุงกระดาษที่เหมาะกับกล่องอาหารแบบนี้กันครับ ตัวอย่างกล่องอาหารทรงเหลี่ยมปริมาตร 500 ml กล่องอาหารพลาสติกทรงเหลี่ยมปริมาตร... Continue reading
Showing 1–10 of 11 posts